自制冰淇淋是一种美味的款待，但很难妥善储存。正确地储存冰淇淋可以防止它在冰箱里被烤焦和其他常见的问题。有很多容器可供选择。那么，你怎么知道哪种冰淇淋最好呢?我们做过研究，可以告诉你哪种容器最适合储存这些冷冻食物。
冰淇淋最好存放在宽而平的容器中。冰淇淋容器的最佳材料是可冷藏的塑料。理想情况下，这个容器应该是密封的，有盖子。
现在你知道了冰淇淋的最佳容器，我们将解释为什么这是最好的一种。我们还将给出一些产品示例，并回答一些常见问题。
容器尺寸及形状
一个好的冰淇淋容器有一些相同的特性。容器应该又长又平。当它形成这样的形状时，冰淇淋结冰得更快，因为更多的冰淇淋暴露在冷空气中。这也允许更容易舀!更小的圆形容器也是一种选择。小容器比大容器结冰得快。然而，这些容器很难从里面舀出。
防止奇怪的味道
密闭的容器不仅可以防止冷冻烧伤。它可以防止冰淇淋吸收冰箱里的其他味道。另一个防止味道扩散的好方法是在你的冷冻室和冰箱里放一盒小苏打。
Freezer-Safe
重要的是，你的冰淇淋要储存在一个可以冷藏的容器里。塑料或者不适合低温的玻璃在暴露于快速的温度变化后会破裂。
我可以把冰淇淋放在玻璃容器里吗?
玻璃容器很适合储存食物。有了冰箱安全的选择，玻璃容器难道不比塑料容器更适合装冰淇淋吗?
虽然玻璃包装其他食物效果很好，但冰淇淋最好还是用塑料包装。玻璃是导热性差．这将导致你的冰淇淋冻结得太慢，这将使它有冷冻烧伤的风险。虽然玻璃不是一个很好的选择，但在必要的时候，你可以使用一个金属面包烤盘，上面有一层保鲜膜。
看看“你能把食物冷冻在玻璃容器里吗?”更多关于玻璃食物储存的建议。
冰淇淋制造商会冷冻冰淇淋吗?
虽然冰淇淋制造商在制作冰淇淋时付出了很多艰苦的工作，但他们仍然需要一点帮助。冰淇淋机的搅拌过程只是开始冻结冰淇淋。它不会完全冻结。你的冰淇淋需要放进冰箱里硬化。
你怎么包装自制冰淇淋?
冰淇淋搅拌完成后，是时候让它变硬了。冰淇淋要在冰箱里冻上大约两个小时才能变硬。你可以把你的冰淇淋放在机器的罐子里，或者把它转移到不同的容器里。
如果你把冰淇淋放在罐头里，那就用长柄勺子把它塞下去。你要确保所有的冰淇淋都是从侧面刮下来的。在机器的盖子上放一个软木塞，然后把它放回罐头上。然后，将罐头放入冷冻室。
如果你要转移你的冰淇淋，那么你要把它装到新的容器里。确保在顶部留一英寸的空间，以允许扩展。用保鲜膜或盖子盖上，然后冷冻。
储存冰淇淋的小窍门
把你的冰淇淋妥善保存在冰箱里，让它保持美味。确保你的冰箱温度合适。理想的冰淇淋的温度储存在0°F以下。
把冰淇淋放在冰箱的主要部分，而不是门里，这也很重要。冰箱门可以应对很多温度的变化，因为它可以被打开和关闭。
如何防止冰淇淋在冰箱里被烤焦?
当湿气进入空气，然后在冰淇淋上重新结冰时，就会发生冰箱烧伤。而冰箱烧伤还不错对你来说，它会对食物的味道和质地产生负面影响。
把冰淇淋放在密封的容器里，防止它在冰箱里被烤焦。当你吃冰淇淋的时候，考虑把它搬到更小的容器里。一个较小的容器将有更少的环境空气，这将意味着更少的风险冷冻烧伤。在冰淇淋上盖上一层保鲜膜也能起到保护作用。
自制冰淇淋的保质期有多长?
在家里做的冰淇淋不像商店里买的那样含有稳定剂。而未开封的冰淇淋可以保存到四个月在美国，自制冰淇淋的保质期只有两周。持续的冷冻和再冷冻会使冰淇淋变质。当冰淇淋再次冷冻时，就会形成冰晶。这对冰淇淋的整体口感有负面影响。
最好的自制冰淇淋容器
即使在这些条件下，还是有很多适合储存冰淇淋的容器。以下的容器是一个很好的冷冻存储选择。
相扑冰淇淋容器
这些容器非常棒，因为它们的设计很纤细。它们可以放进拥挤的冰柜里，也很容易堆叠。SUMO容器的外墙是绝缘的，可以让你的冰淇淋更冷。这三部分容器都是洗碗机安全的，这使得易于清洗。这个容器最好的地方是它的大存储容量和整体形状。
大型及小型套装
这种冰淇淋容器有两个1夸脱的桶和两个6盎司的桶。每个容器都不含bpa，可以冷冻和洗碗机清洗。这个容器集的伟大之处在于它带有更小的容器。小尺寸的冰淇淋非常适合旅行，也可以防止冰淇淋在冰箱里烧坏。
Glowcoast冰淇淋容器
这些容器是由一种特别重的纸张材料制成的，可以提供更好的绝缘。他们的盖子是不通风的，以帮助防止冷冻烧伤。如果你在寻找一次性冰淇淋容器，这些容器是很好的选择。
乐柏美
橡胶女仆容器也可以用来存放自制冰淇淋。这种容器可以用于洗碗机、微波炉和冰箱，而且不含bpa。这种特殊设计的容器也有更大的表面积，这也使它成为一个很好的选择。
在关闭
具有较高表面体积比的容器可以帮助你更快地冷冻和舀出冰淇淋。选择密封有盖子的容器可以防止你的甜点在冰箱里被烤焦，也不会吸收冰箱里的味道。不要忘记塑料是最好的容器选择，尽管厚重的纸质材料是一个很好的一次性选择。
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