披萨是你在任何场合都可以吃的主食。因为每个人都喜欢吃，所以我们倾向于批量订购，这样会留下很多剩菜。但是冷冻披萨呢?你能把吃剩的放在冰箱里吗?我们找到了答案，你就知道如何安全地储存你最喜欢的食物了!
幸运的是，你可以在冰箱里解冻冷冻的披萨，并保存2-3天。但是，在微波炉中解冻的冷冻披萨应该立即食用。通过适当的储存，你可以在冰箱里储存未开封的冷冻披萨长达一年。
冷冻的或剩下的披萨可能没有新鲜烘焙的披萨好，但味道都一样好。继续阅读下面的内容，了解更多关于如何安全储存剩余的披萨，这样你就可以享受更多!
冷冻披萨能在冰箱里保存多久?
所有熟食放在冰箱里一般都有3-4天的保质期，这也包括剩下的披萨。
在冰箱里解冻的冷冻披萨在3-4天后就可以安全食用了。如果它从来没有解冻，也没有打开过，你可以把披萨放在冰箱里保存长达一个小时的一年。
一些消息来源称，披萨甚至还可以吃1 - 2个月如果它被放置在一个密封的容器中，始终保持在零度温度，并采用严格的方法解冻。
冷冻披萨用微波炉加热后还能保存吗?
注意，一旦在微波炉中重新加热披萨，就应该立即食用。细菌会开始在湿气中生长，如果你再保存一天，可能会对人体有害。
你能在室温下储存剩下的披萨吗?
剩下的披萨不应该在室温下储存超过两个小时，因为这是细菌生长的时间。如果你的体温在40°F到140°F之间，这尤其不可取。
如何安全地储存剩下的披萨
剩菜的质量更多地取决于它是如何储存的，而不是储存的时间。你可以把剩下的食物放置两个小时，但如果在室温下储存，它会很快变坏。如果你遵循以下建议，你的披萨可以保存得更久:
储存在密封容器中
密闭的容器通过阻挡空气中的水分来防止霉菌和细菌的生长。它还可以防止颗粒污染你的食物，使其更安全食用。
在容器里铺上纸巾
如果你没有密封容器，也没关系!你仍然可以使用你的特百惠，但一定要在里面铺上纸巾，以保持它原来的味道。不要把披萨堆在一个容器里，因为当你重新加热的时候，披萨可能已经湿透了。
使用冷冻袋
冷冻袋很耐用，不太可能在冰箱里撕破。把你吃剩的披萨放进这些冷冻袋中以保持它的质量。这些袋子可以有效地安全地保存生的或熟的食物，所以你的披萨可以保存四天。
不要用铝箔包披萨
虽然这是一种常见的做法，但不建议保持食物新鲜。它不能有效地阻挡水分，甚至可以帮助增长蜡样芽孢杆菌:一种不能被烹饪温度破坏的细菌。
也不建议使用铝箔包装任何酸性食物，如西红柿。因为披萨通常是用西红柿做的，所以用锡箔纸包裹披萨是有害的。
重新加热冷披萨的方法
如果你确定你已经正确地储存了你的披萨，是时候重新加热它，享受它的奢华味道了。虽然它可能无法与新鲜时相比，但有一些方法可以保留它的味道。
在烤箱的热盘上重新加热
- 先把烤箱预热到370华氏度，然后再把剩下的披萨放进去。
- 把披萨放在托盘上，放入预热好的烤箱。
- 等五分钟。取出，冷却，上桌。
写道:“披萨烤箱需要罩吗?”
在烤箱里用锡纸和烤盘重新加热
有些人坚信这一点方法，你可能有兴趣试试。它能保留披萨的风味和酥皮的柔软度，有效地融化奶酪。
- 把剩下的披萨放在带边的烤盘上。
- 用铝箔盖上。
- 把它放在一个冷烤箱的底部架子上。
- 将温度设置为270ºF，加热25-30分钟。
写道:“如何让披萨在烤箱里保持温暖”
微波加热
这种方法最省力，但不要一次性高温加热，因为这会让你的披萨变得像橡胶一样。
- 在微波炉里放半杯水，放在你的披萨旁边。
- 加热30秒即可食用。
这个黑客是由受欢迎的披萨连锁店，值得一试。
如何判断剩下的披萨是不是不好
当你试图判断食物是否变质时，你的感官是你最好的法官。以下是你的披萨已经变质的迹象，从外观到味道。
令人作呕的味道
即使它表面上看起来仍然可以吃，你也需要相信你的嗅觉。如果它臭了，就该扔掉了。披萨的开胃特性之一是它的气味，所以如果你不吃披萨就会对你造成伤害
表面发霉
这是显而易见的。一旦你发现食物表面开始长霉，就把它扔掉!霉菌不仅令人恶心，而且对你的健康也有危险。
硬皮硬而干燥的外壳
对一些人来说，这可能不是一个坏习惯，但硬皮意味着你的披萨已经变质了一半，如果不是超过新鲜程度的话。
硬而干的面包皮也可能意味着它没有被很好地储存，仅此就已经有风险了。表面可能有细菌开始生长，所以最好安全起见，把它清除掉。
不好的酸味和苦味
如果披萨看起来可以吃，饼皮也没那么硬，闻起来也不难闻，你可能会认为它可以安全食用。然而，变质的披萨会有一个明显的迹象表明它已经过期了:如果它尝起来很糟糕。
没有人愿意吃难吃的披萨，所以帮自己一个忙，别吃了。
液化配料
如果顶部看起来不再新鲜，表面似乎正在融化，这意味着细菌已经开始在下面生长。现在是时候摆脱它了，以防止健康风险，并摆脱这些看起来可怕的食物。
冰箱里燃烧
冷冻室烫伤表明你的披萨没有被妥善储存和密封。污染物可能已经在你不知不觉中开始在披萨上生长，而且它可能已经不安全了。
如果食物失去了水分，但外界的空气设法渗透进来，就会发生冰箱烧伤。如果空气仍然能渗透进去，那么细菌也可能找到了它们的方式。
为什么不能吃过期的披萨
如果你坚持吃剩下的披萨，因为它看起来或尝起来不错，那么就有危害健康的风险。以下是你永远不应该尝试吃变质的披萨或任何与此相关的食物的原因。
食物中毒
过期的冷冻披萨与大肠杆菌有关，这种细菌会导致食物中毒。这就是为什么你应该在解冻或用微波炉加热后立即吃冷冻披萨的原因。
沙门氏菌
沙门氏菌在劣质鸡肉和肉类中被发现，而这些鸡肉和肉类通常是披萨的配料。食用配料过期的披萨会导致胃痉挛和发烧。
腹泻
腹泻是食物中毒和沙门氏菌的症状之一。当细菌找到了你的消化系统时，就会发生这种情况。在外面吃了一天之后，这是你最不想看到的事情。
最终的想法
如果你妥善储存并重新加热，剩下的披萨仍然很美味。冷冻披萨的保质期较长，但你需要确保密封严密，没有污染物可以进入。然而，最好不要让你的食物在冰箱里放太久，以避免任何健康风险。