如果你拥有一个绞肉机,你可能会惊讶的发现一些不同寻常的方法可以把它工作。这个烹饪工具有多于一个的用!你可以用它来做意大利面和其他面条。我们研究了这一过程,信息分享这篇文章。
尽管它看起来很奇怪,一个绞肉机可以用来创建最常见的意大利面和面条形状。
Y你可能需要改变成分,附加一个塑造工具,过程很快就得到正确的面食。更多的控制和统一的输出,手动磨床是合适的。
在本文中,我们将讨论的优势和限制使用绞肉机让你自制的面条。所以请继续阅读,了解更多关于绞肉机的许多用途!
我可以与绞肉机面条吗?
顾名思义,绞肉机是厨房电器主要用于肉一块肉。雷电竞官网网址但它也可以用来在在家烹饪商业和非传统的烹饪技术。
它的一个奇迹使完美noodles-even你喜欢的意大利面!所有你需要的是安装适当的附件和使用正确的面团混合。
绞肉机类型
在家使用两种类型的铰肉机:手动研磨机和电动研磨机。最近,这个工具经历了许多修改设计和功能,以满足各种烹饪需求。
手动铰肉机设计用于处理小得多的数量,节约成本。
食物减少,这可能是一个肉,蔬菜,或混合,手动输入上面的漏斗形孔磨床的身体。材料是美联储通过切割板由螺旋钻到刀片。
另一方面,电动自动类型在一个更复杂的设计但相似的功能。
的性能相比,手动绞肉机,它有一个更理想的输出。它还提供了各种磨削选项,使用很简单。
使用一个绞肉机的优点使面条
- 使用绞肉机自制意大利面是最简单的方法之一。
- 这是更容易使用比面食制造商和一个更好的选择。
- 面团的完美的纹理,你可以做一批大统一的数量。
- 挤出机送进来的各种附件,你可以做一个广泛的意大利面你的绞肉机。
- 使用后的清洁很简单,需要最少的努力。
- 绞肉机有广泛的应用,成为一个优秀的通用的厨房设备。雷电竞官网网址
- 绞肉机的工作原理和不同的过程;一些食谱可能需要水,而另一些人可能需要鸡蛋形成面团。
使用一个绞肉机的缺点使面条
- 达到合适的面团混合手动铰肉机需要练习和准备。
- 电动铰肉机非常嘈杂。
- 使面团在批次手动绞肉机需要更长的时间。
- 如果绞肉机不是操作在适当的速度,面食可能会中断,质地不均匀,或在链出来。
- 电动绞肉机的过程中可能会消耗更多的电力。
它是如何工作的呢?
一个绞肉机奇迹在厨房里。雷电竞官网网址它可以帮助你准备任何风格的自制意大利面。
然而,适当的组件是必要的升级磨床工作他们的魅力。你需要一个面食附件。最受欢迎的品牌的研磨机配备专门的援助和Norpro附件是厨房。雷电竞官网网址
让每一个各种各样的面食可能使用一个绞肉机做几乎相同的方法。首先,开始通过混合面团与鸡蛋或水,这取决于你配方。
你应该仔细揉面团,直到它是易碎的。一旦你的附件,为易碎揉成漏斗的磨床通过所有观看你最喜欢的面条出现完美的链。
你可能想要使用剪刀或小刀把面团切成所需的长度。
当然,有一点。完善面团配方,需要实验。但是一旦你这么做了,你可以使用你的绞肉机创建面食准备煮熟,配上美味的食谱。
试试自己看到它是多么简单!
事情需要考虑
正如前面提到的,你应该考虑到的建议只是一个简短的概述,不是全面的指南准备意大利面。
你需要一个真正的食谱,或者你可能需要在线阅读最奇妙的面食。
您可以使用手动绞肉机尝试不同种类的自制意大利面。此外,手持类型更耐用比自动的工具作为面食制造商。
你能使用一个绞肉机什么?
使用一个绞肉机不仅限于生产面条面条或处理的肉。然而,与制作面条,他们有一些限制。这里有一些其他用途这厨房电器:雷电竞官网网址
- 剁肉香肠、汉堡和其他菜肴。
- 铣骨头为你的家庭宠物。
- 准备婴儿食品;碎肉有新生儿的理想结构。
- 磨蔬菜酱和泡菜
- 光栅干酪;这是一个快速和简单的方法获得碎奶酪不需要奶酪刨丝器。
- 磨坚果和种子获得更精确的一致性适合冰沙和烘烤。
- 一个优秀的榨汁的选择。
- 制作饼干面团通过附加一个饼干成型磁盘。
- 回收干面包,面包屑。
你能揉面机?
是的,你可以揉面机。你应该把成分彻底激活面食面团中的面筋。
面团时推出薄,谷蛋白凝聚在一起,防止它摇摇欲坠。你可以工作在面团用手或食品加工机机。然而,一个站式混合机可以产生面团非常密集。使用面食制造商的广泛的设置是最喜欢揉捏的方法。
通过辊压面团,对折,再喂它。褶皱和面团滚至少10次,直到它是闪亮的,光滑和弹性。
你会知道一个完美的面团,如果你注意到面团延伸没有撕裂。你应该停止并试图小心翼翼地把面团分开大约2分钟后再连续揉捏的机器。
可以在烹饪之前先自制意大利面坐了多久?
一旦你完成切割新鲜的意大利面,它可以立即煮熟或允许空气干燥,发现,在室温下一到两个小时。
你的意大利面会变干一夜之间如果你离开它。你应该让你的新鲜面条干燥,如果你打算在接下来的日子里煮或准备一个大的批处理。
如果你想让一个快餐在几个小时内,面条在冰箱里应该保持湿润,煮的时候你想吃它们。
为什么我的自制面条嚼头吗?
太多捏可以让你的自制面条出来耐嚼。这一结果通常当你过度劳累你的机器。
然而,记住,面包机揉面团更有力的方式比你用手揉它。
众多因素可以导致自制意大利面有弹性和耐嚼。可能是:
- 你breadmaking机用于面团。
- 你用高蛋白面粉和鸡蛋。
- 面团不够薄滚。
简而言之
现代铰肉机结果相当于pasta-making设备而准备自制的意大利面和其他面条。
然而,大多数厨房爱好者有有效雷电竞官网网址的担忧或感到怀疑做绞肉机的面食。但铰肉机的各种工作当正确使用和适当的附件。
记住,某些铰肉机可能不会带来额外的配件,但是你可以买正确的商店或在线为您的设备之一。
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