让完美的汉堡不是一项容易的任务。有很多变量来考虑它几乎成为一门科学!变量的选择肉,调味料,更打造完美汉堡至关重要。汉堡肉饼的大小呢?如果你想知道汉堡包肉饼有多大,你在正确的地方!
帕蒂的大小范围从2到8盎司。变大,变得更难做内部。一个汉堡的标准尺寸是四分之一磅(4盎司)。一般来说,帕蒂应该尽可能宽你将使用的面包。此外,它应该是3/4英寸厚。
现在你知道汉堡的尺寸范围,你可能有更多的问题要问。帕蒂的大小有关系吗?有标准尺寸得到最好的结果吗?如果这些是你想要的答案的问题,继续阅读。
汉堡尺寸范围
并不是所有的汉堡都是相同的。就像不是所有的人都是一样的。完美的汉堡是主观的。一般来说,人们会像一个标准尺寸帕蒂。然而,仍然有一些喜欢小的。
所以,让我们看一下尺寸范围和他们最适合的情况下。我们将从最小的开始。
容量帕蒂
帕蒂是一个完美的大小如果你喜欢滑块或小汉堡。供参考,这些都是白色城堡一样的汉堡。所以,如果您熟悉他们,这个规模将最适合你。
3安士帕蒂
3安士帕蒂是万能的。如果您熟悉快餐,这些都是标准尺寸吃饭像巨无霸(麦当劳)和双层芝士汉堡。这些需要更少的准备时间。在华氏450度,他们将准备3 - 4分钟后每一面。
盎司帕蒂(25磅)
四分之一磅的尺寸你可能最熟悉的很多。除了快餐餐厅,你可能会看到一个四分之一磅汉堡。这是一个尺寸适合大多数面包最!他们将需要4分钟左右两边库克在华氏450度。
6盎司以上
任何大小6盎司以上需要更长的时间来做饭。这些是与纹理的肉饼。原因是帕蒂的外观将库克比室内。因此,它有一个meatloaf-like组成。在一般情况下,你很可能需要帮助来完成这些类型的汉堡。工艺汉堡一般大小。
什么是好的尺寸汉堡肉饼吗?
所以,这引出了一个问题,什么是好的大小汉堡肉饼吗?这取决于谁来吃汉堡的人!但是,你可以让一个安全的赌注大小大约4 - 6盎司。任何大很可能会留给你一个未完成的汉堡。
然而,如果你喜欢大尺寸的汉堡,汉堡8盎司(可能适合您的需要。不过,有些人表达了他们的不满如何大汉堡可以!当然,所有这一切都归结到偏好。如果你想要在安全方面,大多数人都将能够完成4 - 5盎司汉堡。
你如何做的完美尺寸汉堡肉饼吗?
如果你想要完美的帕蒂形式,还需要大量的练习。你会不满意的肿块,试图确保厨师均匀。然而,总有一些工具,您可以使用它们来简化这个过程。如果你想避免飞行形成,您可以使用一个汉堡包。
他们帮助保持统一的大小。然而,使用一个然后清洗的过程繁琐一些。这是尤其如此,如果你不经常使用它!幸运的是,您可以在家里自己做汉堡的新闻。不过,它可能不会达到同实际的新闻。
盖子的方法
如果你想避免麻烦,使用一个汉堡,两个外卖盖子就是你需要的。在你使用盖子方法之前,测量你需要的大小。它将工作最好4 - 5盎司的碎肉。
形成成一个球,把它放在顶部的盖子。另一个,使用前,按到汉堡肉饼。这是简单的描述。但是,最好是可视化表示:
环模
如果盖子不是你杯茶,你可以选择使用环模。环为烘焙模具是很常见的。所以,如果你有一个周围,你有另一个使用。小心不要交叉感染。否则,你可以购买一个或让一个自己。
这个过程很简单。测量所需的大量的碎肉。这一部分的过程可能有点棘手。一些环模具额外的高度。的额外高度是伟大的,如果你想要完美的8盎司的汉堡。
对于6盎司汉堡或更低,您将需要一个平底光滑的表面。玻璃的底部就会做的很好的。不适用的压力很大。轻轻的按在帕蒂直到完全形式。对于一些视觉引导,这里有一个YouTube视频:
保持完美的帕蒂在一起
现在有可怕的问题,将汉堡可以吗?通常情况下,他们会崩溃一旦你开始煮。毕竟,有什么意义形成了完美的馅饼,只是为了能在烹饪过程中变形?那么,我们怎样才能确保他们留在他们的理想尺寸?
脂肪含量
它不仅增加味道,但也是必不可少的帕蒂在一起。像一些建议,大约15 - 20%的脂肪含量是理想的一个汉堡。比这个范围或多或少会给你一个小,干燥,艰难的汉堡。
帕蒂酒窝
正如你可能已经知道,肉收缩厨师。外缘将第一个区域收缩。这个过程导致帕蒂对中间凸起。为了防止你的帕蒂变成一个肉丸,压痕中心。
一个汉堡肉饼的平均大小是什么?
帕蒂的平均大小取决于你的汉堡。像一些建议快餐,大多数餐馆(不包括那些更小)馅饼将1/2英寸高和直径4英寸。此外,其他用户重声明包大小应该与帕蒂。
换句话说,如果你有一个汉堡和一个小圆面包,直径3.5英寸,你帕蒂需要4.25英寸直径。肉收缩的推理是厨师。包的大小相匹配,你加上大小帕蒂。
平均是多少盎司的汉堡肉饼吗?
同样,盎司的汉堡肉饼也取决于你的汉堡。通常,快餐店将使用2 - 3盎司馅饼。例如,如上所述,白色城堡使用汉堡肉饼的2盎司。另一方面,麦当劳使用3安士的双层芝士汉堡巨无霸。
其他类型的餐馆将从四分之一磅8盎司。8盎司的变异很可能是一个专业。一般来说,汉堡平均重约5到6盎司。
最后的结论
塑造汉堡肉饼听起来确实像一个科学!有太多的考虑,它可以有点困惑。然而,一些头脑风暴,你将能够挑选最适合你的尺寸。我们希望您觉得本文深刻和丰富。
在你走之前,你有其他汉堡问题吗?你想知道巴结你的汉堡面包是一个好主意吗?我们有答案!有关更多信息,看看我们这里的帖子。
需要帮助发现如果你的汉堡是烹饪在正确的温度?如果你需要帮助选择一个烹饪温度计,看看我们这里的帖子。直到下次!