洋葱是一种主食在几乎每一个厨房。雷电竞官网网址不管你怎么切或骰子,洋葱可以生吃或煮熟。当添加到许多食谱,《洋葱》提供了一个丰富的味道。如果你喜欢提前准备洋葱用在厨房里,你可能想知道如何存储切洋葱。雷电竞官网网址我们研究这个为你得到答案。
最好的方法来存储一个洋葱是通过将它切成一个密闭储存容器和保持它在冰箱里,直到你准备使用它。
如果你正在寻找合适的容器切洋葱,继续阅读。我们得到了回答。看看几个密封的容器要保持你的洋葱的保鲜时间更长,并防止易混淆的气味在你的冰箱。
是切洋葱在冰箱里储存安全吗?
冰箱里是最安全的存储位置切洋葱,因为低温抑制细菌生长。如果你切洋葱储存在密闭容器中,他们将持续7至10天在冰箱里。切好的洋葱暴露在热空气降低变色的更快,干燥,失去味道。让我们仔细看看一些容器可以使用锁定新鲜切洋葱。
密封、可重复使用的容器
环保,可重复使用的容器是一个很好的选择存储切洋葱,因为密封的盖子锁里面新鲜。使用一个塑料、钢铁、或玻璃容器确保洋葱的气味与其他食物在冰箱里不艰难,反之亦然。
硅树脂拉伸盖子
混合协调你的碗,碗,会后与硅胶拉伸盖子通过选择从各种各样的大小和充满活力的颜色。食品级硅胶制成,能够承受的温度在-50°F到450°F,灵活的盖子非常适合冰箱或冰柜里使用。硅胶拉伸盖子减少主人的气味和口味要使切洋葱的保鲜时间更长。
密封塑料袋
“密封塑胶袋”是新鲜的同义词。把洋葱切成一个可密封的,可重用的塑料袋和按拉链密封在味道和遮挡多余的,挥之不去的气味。
硅胶包
食品安全、可重复使用的硅胶存储袋是一种环保的塑料存储袋。把洋葱切成袋子,然后把zip-slider关闭空气密封。
塑料(或萨兰)包装
塑料包装适合大洋葱块,如季度或半。将塑料紧密地包裹在整个洋葱块,然后捻或褶皱多余的塑料包装尽可能的紧。
蜂蜡包装
有机蜂蜡包装是100%,可重复使用的塑料包装的替代品。由棉花、蜂蜡、和天然油脂,包装是在模式来配合你的厨房。雷电竞官网网址各种大小容纳大或小块的洋葱。简单包装切洋葱舒适地和媒体俗气的包装在一起来创建一个紧密密封。
冰箱里切洋葱要多长时间?
是否存储在一个密闭的容器,各种切洋葱(一半,季度,或切碎)两周储存在冰箱里。
使用切洋葱之前被冷藏,检查以确保作品不被宠坏,丢弃洋葱如果你观察:
- 不寻常的颜色(乳白或变黑)。
- 不寻常的或有效的气味。
- 不寻常的纹理(糊状的,粘糊糊的,或发霉的)。
可以提前切洋葱吗?
你可以提前切洋葱,特别是如果在配方中使用洋葱作为口音。库克的插图建议立即切洋葱之前使用,得到最味道如果洋葱原料或作为服务焦点你的菜。
如果你不打算立即厨师切洋葱,美国农业部建议冷藏两小时内保持食物的准备危险区域对140°F (40°F)潜在有害细菌生长。
如果不冷藏洋葱变坏吗?
保持新鲜洋葱很大程度上取决于是否整体,洋葱去皮,或削减。因为切洋葱会降低暴露在空气和水分,干燥,失去味道,最好是密封在冰箱里保存。同样,剥洋葱停留如果存储密封和冷藏保鲜时间更长。
整个洋葱存储在一个凉爽、干燥、黑暗的位置。如果整个洋葱储存在冰箱里,它们会吸收水分成为沉闷的。保持整个洋葱在通风良好的区域。不需要整个洋葱存储在一个袋子,包装或容器。整个洋葱将在自己的皮肤保持新鲜至少一个月或更长时间。
你可以冻结切洋葱吗?
冻结切洋葱的关键是在密闭容器中存储洋葱也试图从容器中删除多余水分避免冻斑。切洋葱会冻结比半或季度更均匀。记得在容器上贴上标签,标明日期被冻结,你可以计划切洋葱储存在冰箱里的时候。
洋葱切后变得更强壮吗?
当你切洋葱的时候,你也将细胞和引起各种化学反应发生。细胞释放酶蒜氨酸酶与蛋白质反应thiosulfinates创建。这是很多科学发生。简而言之,thiosulfinates强烈的味道,刺鼻的气味,你切洋葱时释放的细胞破裂。
如果你切洋葱水平(沿着赤道),你把它格格不入。当横着切开,洋葱具有较强的味道和气味,因为许多细胞破裂。
如果你切洋葱纵向(端到端),你切粒。减少纵向,味道和气味稍微不那么辛辣,因为更少的细胞破裂。
为什么切洋葱让我哭泣?
一旦你切洋葱,进入防御模式通过释放挥发性化学物质propanthial s-oxide。在自然界中,这种苦味化学阻止动物吃整个植物。在你的厨房里,这雷电竞官网网址种化学物质迅速蒸发后释放。Propanthial s-oxide找到进入你的眼睛和溶解在水中刺激你的眼睛。
您可以减少化学物质释放的热烫,冷藏或冷冻洋葱之前削减它。如果你需要一个快速解决方案一旦你开始切割,用冷水冲洗新鲜切碎的洋葱,然后继续。当然,你也可以尝试穿一双眼镜当你切洋葱。但是,你只会使一个新时尚,因为讨厌的propanthial s-oxide护目镜后面会慢慢找到自己的方式进入你的眼睛。
希望你找到这些洋葱储存在你的厨房技术有用。雷电竞官网网址看看我们的博客更优秀的储存食物的想法: