你有没有想过食物在微波炉里是如何烹饪或加热的?我们当然有!用微波炉加热食物可以节省时间和精力。在炉子上或烤箱里烹饪食物既乏味又费时。把东西放进微波炉可以让你在做饭的同时做其他需要你注意力的事情!在接下来的文章中，我们已经为你做了所有的研究，关于微波炉是否从里到外做饭。
答案很简单:不。微波炉不会从里到外加热。他们实际上是从外往里做饭的!
一定要继续阅读下面的内容，以获得更多的微波技巧和所有与微波有关的问题的答案!
微波炉如何烹煮食物?
微波炉是非常简单的设备。微波领域的核心部件是磁控管和高压器件。磁控管会产生短波，也就是微波，来加热你放进去的东西。这些微波在你的微波炉内部反弹，反过来加热你的食物。
如果微波炉能从里到外做饭，那么你就不会有可怕的“中间还冷”的电视晚餐了!当用微波炉加热食物时，说明书上特别说要把食物放在微波炉里几分钟，这样外面就不会滚烫，里面也不会冷。滚烫的外部有助于加热仍然冰冷的内部。
直接从微波炉里拿食物吃安全吗?
是的!直接从微波炉里拿食物吃是安全的，因为吃起来不会太热!微波炉不会停留在食物中。你的微波炉一旦停止就会停止产生波。微波不会直接改变分子或原子的结构，而电离辐射会改变分子或原子的结构(x射线和紫外线也是如此!)如果你直接吃微波炉里的食物，也没什么好担心的。
微波炉会杀死食物中的营养成分吗?
又是一个错误的神话。微波炉不会降低用微波炉煮熟的食物的营养价值。事实证明，当你烹饪蔬菜时，一般会损失一些营养。然而，当你在高温下长时间和大量的水烹饪蔬菜时，大部分营养物质会损失掉。蔬菜既耐热又溶于水。按照这种逻辑，煮蔬菜对蔬菜的营养成分的威胁最大，而用微波炉加热蔬菜的危险最小!
但是这个神话是从哪里来的呢?2003年，西班牙的一项研究称，用微波炉蒸西兰花会使其失去97%的抗氧化剂，而用炉灶烹饪西兰花只会使其失去11%。后来证明，这项研究在微波炉中使用了太多的水，导致结果失真。所以如果你喜欢用微波炉烹饪蔬菜，那就继续蒸吧!
用微波炉做饭时什么时候盖食物?
虽然没有必要在微波炉里盖上食物，但如果你不想每次使用微波炉都清理溅出的食物，建议你这样做。此外，在密闭容器中用微波炉加热食物也是一大禁忌。如果你一直盖着盖子，它很容易就无法打开，你就吃不到午餐了。
当食物在微波炉中旋转时，你可以用几种方法来盖住它。你可以用一个容器盖在开口上方，一张纸巾，或者你可以买一个特殊的微波炉盖子盖在你的食物上。它们通常是圆球形或扁平的，适合放在盘子上。
什么东西不能放进微波炉?
下面列出了11种绝对不能放进微波炉的东西!
1.铝箔
虽然在微波炉里看到一些烟花可能很有趣，但事情很快就会出错。微波炉的内部就是一个金属盒子。箔也是金属的，所以加热很快就会点燃。火是摧毁微波炉的好方法。
2.纸袋
你在超市里用的那种普通纸袋很容易在微波炉里着火，释放出毒素或烟雾。像用来煮爆米花的袋子就不一样了。这些袋子装有特殊的接收器，可以吸收微波炉内产生的无线电波。
3.塑料袋或其他塑料
可以肯定地说，塑料袋永远不应该放进微波炉。当塑料被加热时，它会释放一种叫做BPA的有机化合物。双酚a对人体有害，摄入后会对身体造成损害。所以下次你去买装食物的容器时，确保它们不是玻璃的就是不含bpa的。
4.旅行杯
旅行马克杯通常由塑料或钢铁制成，其中两种已经出现在这个名单上。如果是塑料的，要确保上面写着“微波炉安全”，否则你的微波炉上可能会有一个融化的杯子和液体。
5.任何衣服
这似乎是显而易见的，但相信我们，有人试过用微波炉烘干衣服。
6.将煮熟的鸡蛋
如果你试图用微波炉煮鸡蛋，你会发现鸡蛋在里面爆炸了。鸡蛋里的蒸汽迅速上升，突然，砰!
7.辣椒
当你打开微波炉时，用微波炉加热辣椒会产生火花，并释放出辛辣的化学物质。这个过程类似于胡椒喷雾，所以尽量避免使用。
8.聚苯乙烯泡沫塑料
大多数泡沫塑料容器都不适合微波炉。泡沫聚苯乙烯是由聚苯乙烯制成的，当加热时，可能会开始融化并污染你的食物。然而，有些可以在微波炉中使用，但一定要阅读包装。
9.无盖的容器
除非你想把微波炉壁上的午餐清理干净，否则我们建议你在加热之前把食物盖上。
10.中式外卖盒
外卖盒上通常有一根金属棒，所以不要在里面加热剩饭剩菜，以免出现烟花表演!
11.什么都没有
打开你的微波炉，里面什么都没有，这是一个很好的方法来破坏你的电器。里面的波必须有去处。如果里面什么都没有，微波就只能相互反弹，并被微波本身吸收，导致微波燃烧。
保持简单
当你使用微波炉时，记得保持简单。盖好你的食物，不要把金属或衣服塞进去!它们不会产生危险水平的辐射，也不会让你的食物更不健康。我们希望这篇文章能让你打消对微波炉的担忧，所以看看我们其他与微波炉相关的帖子吧!
为调味和未调味的烹饪社区提供了伟大的信息。非常感谢你与我们分享这个很棒的博客。