你感兴趣的你有整个可可豆磨下来,只是和工具在您的处置是一个咖啡研磨机。可可豆适合咖啡研磨机,或者你应该磨咖啡豆不同吗?
您可以使用一个自豆咖啡研磨机把可可豆磨碎并不比咖啡豆。根据您的咖啡研磨机,可以磨可可豆到相当大的可可豆瓣或细粉。
本指南将提供所有你需要的信息在选择咖啡研磨机研磨可可豆。我们将带你通过研磨步骤,包括其他相关信息。
使用咖啡研磨机把可可豆磨碎
首先,这里的步骤把可可豆磨在家里使用咖啡研磨机工具你用烤咖啡。
步骤1 -选择你的咖啡研磨机
咖啡研磨机并非都是相同的。您可以选择手动、毛刺或刀片磨床从三个不同的类型。
根据一致性你地面可可豆中想要什么,你需要一种不同类型的咖啡研磨机,所以我们现在的类型。
- 手工研磨机:手动研磨机包括一个曲柄。这些磨床磨风格,我们将解释更多关于瞬间。你可以控制如何好可可豆将取决于你多长时间转动曲柄。你曲柄的时间越长,越powder-like可可。当然,你必须把很多重活!
- 毛刺磨床:毛刺磨床特性磨床砂轮和静态表面。当你倒在可可豆,表面的磨痕的bean是压轮,直到他们开始分解。毛刺定位决定了地面可可细度。这些研磨机也有两个子集,锥形毛刺和砂轮磨研磨机。
- 锥形毛刺磨床:认为尖子至于毛刺磨床,慢一个锥形毛刺磨床和经济过热的风险较小。他们也使更少的混乱和不堵塞经常其他类型的咖啡研磨机。
- 轮毛刺磨床:更便宜的选择,车轮毛刺磨床,以很快的速度移动,这把这个磨床过热的风险。你也可以over-grind可可豆如果你不小心!
- 刀片磨床:最后,我们有刀片磨床,廉价和低效率的毛刺磨床。大型叶片旋转迅速把可可豆成越来越小的碎片。刀片磨床运行的时间越长,越细的可可豆出来。
步骤2 -添加你的可可豆咖啡研磨机
既然你选择了你的咖啡研磨机,是时候准备可可豆。把整个可可豆和把它们倒进磨床。
记住,因为咖啡豆通常小于可可豆,你不应该磨尽可能多的可可豆做的咖啡豆。
最好把它分成更小的单位,特别是如果你有一个轮毛刺磨床或任何其他类型的咖啡研磨机容易过热。
步骤3——磨推荐的细度
现在是时候开始吧!脉冲咖啡研磨机,看着可可豆的大小。
这是一个神奇的时刻,但是确保你不要太在意。你要注意的可可豆磨细度,达到你想要的一致性。
最好是磨几秒钟,停止和评估,磨,并停止和评估。通过这种方式,您可以停止在正确的可可豆的一致性。
毕竟,一旦你咖啡豆研磨成粉,他们永远不会再次成为豆型。
当你磨可可豆,会发生什么?
为什么还要磨可可豆呢?它不仅让小豆子,当然可以。当你整个可可豆磨,你单独的可可脂或从可可豆脂肪。
毕竟,在每个bean是大约50%的固体颗粒。另一半的可可豆脂肪。
可可脂、可可黄油在技术上没有黄油但植物油。它闻起来像可可,即使它不是彩色像巧克力。
你能使用地面可可豆?
是否你地面到中等大小的更细纹理,可可豆瓣或地面可可豆有各种各样的用途。让我们来探讨在这一节中。
作为一个零食
可可豆瓣或可可nib并未巧克力但小块的干可可豆。他们尝起来像巧克力没有糖、碳水化合物和卡路里。
根据中央社报道,吃两勺可可nib零食含有140卡路里,一克的糖,4克的膳食纤维,6克碳水化合物,12克脂肪,2克的蛋白质。
可可碎仁是一个很好的来源的钾,镁,铁。
吃nib可以携带这些有益健康,尤其是如果你经常吃:
- 可可碎仁减少炎症的抗炎作用的化合物。
- 反过来,血压控制可能会降低你患心脏病的风险。
- 健康的高密度脂蛋白胆固醇可以降低中风和心脏病发作的几率。
- 一个好心情的甜蜜你的零食和化合物和健康脂肪;后两个影响大脑中的多巴胺和血清素水平。
为了使热巧克力
热巧克力来自阿兹特克人,以其丰富的味道。
做热巧克力带回家烤可可豆可以减少防腐剂和商业产品通常含有大剂量的糖。
你可以享受所有的热巧克力对健康的好处,因为这将对你是健康的。
喝着热巧克力可以降低炎症,改善血液循环,降低胆固醇水平,控制血压和血糖。
添加风味咖啡
另一个用于细碎的可可豆除了热巧克力是添加少许味道你早上的咖啡。
半茶匙的地面可可粉和搅拌咖啡虽然还是热。快速搅拌溶解任何团。
Sip和加半茶匙如果你觉得咖啡需要更多的巧克力色的味道。
巧克力和咖啡的生产流程是一样的,并且存在足够相似个体植物的生长过程,咖啡和巧克力自然是天造地设的一对。
让可可茶
可可可可茶不是茶或热巧克力一样。这是一个饮料从加勒比海一些独特的变化。
礼貌的Saveur,让可可茶,你需要:
- 香草(两茶匙)
- 玉米淀粉(一汤匙)与水(一汤匙)
- 糖(一汤匙)
- 全脂牛奶(杯)
- 加勒比可可碎(半杯)
- 肉桂棒(整体)
- 月桂叶(整体)
煮两杯水肉桂棒和月桂叶在一个平底锅,然后降低热量炖15分钟。
接下来,添加碎可可,煮10分钟,然后倒入糖和牛奶,水,玉米淀粉。
材料将在大约两分钟开始变厚。然后关掉加热,混合香草,运行通过筛茶,和服务。
多长时间你能存储磨咖啡豆吗?
如果你经常保持咖啡豆在房子周围,那么存储可可豆应该是简单的。应用同样的规则,毕竟!
你想在密闭容器中存储bean,然后把它们放在阴凉干燥环境如储藏室。
地面bean将保持新鲜和可用至少6个月,一年。最长的生活你会得到可可豆是三年。
总结一下
可可豆磨咖啡研磨机是一个伟大的方式,让你在家里热巧克力。你也可以吃可可豆瓣或搅拌一些可可理由进入你的早晨咖啡粉!
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