一些人称之为圆盘的话;其他人称之为管锅。但不管你怎么称呼它们,他们在市场上最受欢迎的蛋糕之一锅今天!它们有各种形状和大小,但如何完整一个圆盘的话应该在烹调吗?我们研究各种面糊食谱和锅大小;在评估结果后,我们得到了答案。
的平均大小圆盘的话可以容纳12杯面糊,但更大的和更小的版本是可用的。饱腹感取决于大小的锅,你有多厚的面糊。其他成分你可能会增加,比如水果,坚果,巧克力,还将影响到完全可以。来填补一个圆盘的话,量杯,填充准备面糊,慢慢地把它倒入圆盘的话。用勺子或其他器皿刮去多余的锅。
丰满的圆盘的话取决于大小。标准尺寸10英寸直径锅持有12杯。盘管有多种不同的形状,就像一个天使蛋糕或槽边缘更多雕刻蛋糕;还有的迷你版本的管锅适合个人的份。不管你使用的是什么类型的锅,让我们潜水的和完整的一个圆盘的话应该如何。
圆盘的话是什么?
圆盘的话是一个管状,不粘蛋糕模外装饰设计。太完美了一盘蛋糕或磅蛋糕和自1960年代成立以来美国一直流行。它是由金属制成,包括铝、铜、钢或铸铁。除了容易清洁用肥皂和水,他们不需要奉承或润滑,这使得它们更健康的选择,烘焙蛋糕;你也可以配合糊成一个锅超过任何其他类型的蛋糕烤盘;其形状允许快速释放蛋糕和容易转移到一个盘子。
一般来说,大多数食谱要求一个布偶或9英寸蛋糕模,制作两份;重要的是要记住,蛋糕是密集的,所以他们不会占用太多的空间。一个大圆盘的话也可以至少6次。一些盘锅稍微棘手的清洁,因为没有办法适应电动搅拌机或手持式搅拌器的弯曲形状,所以您可能需要使用一个糕点刷或抹刀在每一个角落和缝隙。
标准圆盘的话大小是什么?
这是一个个人喜好问题,取决于你使用的秘诀。一盘锅一般有三种尺寸:
- 一个布偶锅,这将使两份,
- 一个9英寸的平底锅,这将使大约四到五份,
- 和一个10英寸的平底锅,这是最受欢迎的因为它使12到16份。
圆盘的话是通过测量直径的大小或多宽在其基地。中等身材的一盘锅是8到10英寸直径。然而,有一个不成文的规定,大多数标准锅直径9.5英寸或10英寸。
圆盘的话可以容纳14杯面糊,约四杯6英寸的平底锅。蛋糕的大小取决于他们充满面糊和许多其他成分添加更复杂的口味。例如,巧克力或浆果。
多少一个10英寸的圆盘的话服务器吗?
10英寸的平底锅将大约12到16人。它可能不是最好的大型聚会,但它对小党派。
盘盘通常是由两个大小:迷你和标准或中等(也称为“大”)。大约六英寸高的圆盘的话将容纳八杯面糊,够12个松饼。Mini-bundts三四英寸的高度,可以包含2至5杯面糊。标准/中型锅开始在7英寸(12杯的容量)。
完整的一个圆盘的话应该如何?
一般来说,你不想填补圆盘的话,因为你的蛋糕将会上升。最好是离开大约一英寸的空间的糊锅的顶部,取决于你的锅的大小。小型盘锅,填补面糊像松饼锡大约一半满的。
如何衡量大小的圆盘的话?
一盘锅有四个标准直径:6英寸,七英寸半,9个半英寸,10英寸。杯子的数量,每个大小将取决于你的菜的深度;如果你做薄糊或海绵蛋糕,这将是一个不到杯子上市的数量。
一盘锅由直径测量。使用小卷尺或尺子测量内部的圆盘的话从内部边缘一侧的内边缘在另一边。
这里是一个快速的表显示杯和体积大小尺寸:
| 类型 | 大小 | 体积 |
| 一盘 | ||
| 7 1/2 x 3英寸 | 6杯 | |
| 9 x 3英寸 | 9杯 | |
| 10 x 3 1/2英寸 | 12杯 | |
| 10 x 3 3/4英寸 | 12杯 | |
| 管 | ||
| 8 x 3英寸 | 9杯 | |
| 9 x 3英寸 | 12杯 | |
| 9 1/2 x 4英寸 | 16个杯子 | |
| 10 x 4英寸 | 16个杯子 |
锅大小影响蒸煮时间吗?
一个小锅做饭的速度比一个大,所以通常最好使用正确的大小。使用太小的一盘会导致蛋糕烘烤前燃烧边缘通过。
选择正确的大小的圆盘的话使用可以产生很大的影响你的蛋糕如何证明!举个例子,如果你烤盘,它可能会溢出到烤箱,在地板上如果没有适当控制。你可以避免这种情况,确保使用圆盘的话正确的尺寸!
因为面粉比黄油更重,比面粉和鸡蛋更轻,你会希望你的蛋糕而不是高宽。这意味着它的更好的蛋糕糊有更多的垂直空间,让它能够正确地增加烘烤之前尽可能多。蛋糕也会有更好的机会释放从锅里如果是高而宽。
你可以用一块盘代替一个圆盘的话吗?
不。你需要一块高锅烤蛋糕和面包在烤箱。盘盘只适合烤小甜点,需要更少的面糊,像猴面包、小蛋糕、和侵权。标准的中型盘子开始在7英寸和12杯的容量。
迷你或娇小的一盘锅三或四英寸的身高和可以包含2至5杯面糊。他们好食谱不使用尽可能多的蛋糕粉,像蛋糕一样,或像一盘蛋糕咬。大多数盘锅直径12到16英寸。平均容量大约是12杯,但基于锅的大小而变化。
在关闭
一盘锅是一个普遍的烹饪锅,可以用于广泛的烘焙食品和甜点。他们简单清洁后使用手工或洗碗机是安全的。大小取决于制造商,但是他们通常在12英寸直径16英寸之间。盘盘有一个简单的发布不粘涂层,使它容易蛋糕和其他甜点盘只有最少的。盘锅也适合烹饪美味的食物,如面包,除了用于甜食。
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