无论你选择庆祝感恩节还是火鸡节，大多数人都会在每年11月的第四个星期四吃火鸡。火鸡的一个缺点是这种美味的鸟的大小，经常让你有大量的剩菜要处理。储存一只生的或熟的火鸡，重量从10磅到20磅不等，这是一个不小的壮举，似乎令人生畏。我们已经搜索了多个来源，为您提供了多种储存感恩节火鸡的选择，以充分利用您的大餐。
冷冻火鸡可以在冰箱中储存长达一年。新鲜的火鸡可以在40华氏度或更低的温度下在冰箱中储存1-2天。剩下的煮熟的火鸡可以在冰箱里妥善保存3-4天。我们将进一步详细讨论这些方法和其他几种储存火鸡的方法。
虽然储存火鸡的方法很重要，但还有其他几点需要考虑。根据火鸡是新鲜的还是冷冻的，有不同的储存方法。你应该考虑火鸡冷冻或解冻的时间长短，以及剩下的火鸡能保存多久。我们将讨论所有这些观点和其他密切相关的主题，请继续阅读!
冷冻生火鸡
根据美国农业部的说法，火鸡可以冷冻购买并储存一年左右。的胖子土耳其Talk line上说冷冻火鸡可以储存两年。
火鸡必须保存在原来的包装或其他不透气的塑料密封袋中，以防止细菌进入。如果你选择冷冻新鲜火鸡，请确保在“食用日期”前冷冻火鸡。
火鸡安全运输的注意事项
当你从杂货店购买火鸡时，一定要考虑从你把火鸡放进购物车到你把火鸡放进冰箱或冰柜的时间。如果运输火鸡的总时间超过1小时，那么你应该用冷却器运输火鸡。
40到140华氏度对火鸡来说是不安全的温度范围，容易滋生细菌。将未煮熟的火鸡保持在40度以下，将煮熟的火鸡保持在140度以上，可以防止细菌滋生。
替代包装选项
如果你的火鸡没有预先包装，没问题。其他形式的保鲜膜也适用于冷冻火鸡的储存。
真空密封袋是在冰箱中储存火鸡的一个很好的选择，但由于火鸡的大小，使用起来很困难。如果这些都不行，如果在冷冻火鸡之前把袋子里的空气抽掉，甚至可以用垃圾袋。
冷藏生火鸡
正如我们刚才讨论的，40华氏度是储存火鸡的神奇数字。生火鸡可以在包装上的“食用日期”后在冰箱中保存大约两天。如果没有印上日期，火鸡解冻后可以保存几天。
确保你的冰箱温度低于华氏40度来储存你的生火鸡。从冰箱取出后，火鸡应该在两小时内煮熟。
安全制备注意事项
在准备火鸡餐时，确保所有用于切割和处理生火鸡的器皿和表面都在使用后用肥皂和热水彻底清洗。在准备过程中，千万不要用切生肉的刀或砧板切其他食物。
把切肉用的砧板和切蔬菜、水果等其他食物用的砧板区分开来总是好的。钢化玻璃砧板很适合切肉，因为它们没有缝隙或小孔让肉汁渗入。
安全处理注意事项
在处理和准备食物时经常洗手，特别是在处理生火鸡肉后。在柜台或烹饪台上处理或准备生肉时，要让生肉远离其他食物。
不要把煮熟的火鸡和生火鸡放在同一个盘子里。在用生火鸡汁清洁厨房表面后，你还应该换毛巾，以确保细菌不会传播到厨房的其他表面。雷电竞官网网址
冰箱存放注意事项
将煮熟的食物与生的食物分开存放，如火鸡，在冰箱中防止生的食物汁液进入煮熟的食物中。冰箱里的火鸡下面可以放一个烤盘或烤盘，以防止泄露。
火鸡从冰箱中取出后应尽快煮熟。不要把在微波炉里解冻过的火鸡放回冰箱里稍后再煮。
冷冻剩下的火鸡
没有什么比感恩节后剩下的火鸡更好的了。不管你是想用剩下的火鸡做汤、三明治还是其他食物，它都可以冷冻成方块、切片或单份。
剩下的火鸡可以用拉链冷冻袋在冰箱里储存三个月。火鸡库存也可以冷冻起来备用。
火鸡储存的其他注意事项
如果你的火鸡没有塑料拉链袋，不要担心。火鸡可以安全地储存在其他材料中，如下面所示的袋子。
把剩下的火鸡用多层包起来，比如保鲜膜和锡纸，可以防止冰箱里的火。火鸡在储存前应该从骨头中取出，并分为白色和黑色的肉。
冷藏剩下的火鸡
3 ~ 4天内用完的剩菜剩菜可以放在冰箱里。因为细菌在40度时开始生长，所以煮好的剩菜在室温下放置不应超过两小时。
火鸡的填充物应该从火鸡中取出并储存起来，它和肉汁应该在一两天内用完。火鸡从骨头上去掉肉后，应该用塑料拉链袋或盖得严严实实的容器保存在冰箱里。
脱水土耳其
脱水火鸡，也被称为火鸡肉干，是利用火鸡剩菜的好方法。作为牛肉干的美味替代品，火鸡肉干是一种很好的零食。
火鸡肉干可以冷冻6个月，也可以在冰箱里冷冻2个月。它应该储存在一个密封的容器或袋子里。
土耳其罐头
另一种保存和储存火鸡和高汤的方法是把它装罐。装罐是一个过程，涉及到加热和压力，为你的食物创造一个密封的密封容器。
罐装火鸡的保质期最长可达一年。它可以与高汤混合，用于以后的汤、饺子或馅饼中。
一只新鲜的火鸡在烹饪前可以保存几天?
许多新鲜火鸡的外包装上都印有“食用前”的日期。你可以放心地把新鲜的火鸡放在冰箱里，直到那个日期之后的几天。
如果使用“出售日期”来衡量在冰箱中安全存储新鲜火鸡，请在这个日期后的四天内烹饪火鸡。如果没有日期，你应该计划在冷藏后的两天内烹饪火鸡。
你能把煮好的火鸡冷冻多久?
你可以采取的确保火鸡尽可能新鲜的最重要步骤之一是清除冰箱安全包装中的所有空气。一旦你把煮好的火鸡包装在密封容器或塑料袋里，你可以安全地把它存放在冰箱里大约三个月。
一定要给你的密封容器贴上标签，这样你就知道什么时候冷冻了火鸡。当你准备使用冷冻火鸡时，确保火鸡的温度保持在华氏40度或以下。
你能吃一只冷冻了5年的火鸡吗?
在冷冻食品储存方面，安全和质量是两个不同的问题。如果冷冻火鸡的温度一直保持在华氏0度，那么食用冷冻一年甚至几年的火鸡是安全的。
如果正确冷冻，火鸡可以无限期食用，但火鸡的质量在大约一年左右后会开始下降。冷冻五年后，肉的味道和质地可能会非常差。
感恩节剩下的火鸡能在冰箱里放多久?
从你切火鸡开始，你有大约两个小时的时间把它放进冰箱。在你煮好的火鸡放在外面等待上桌的时候，应该用锡箔纸松散地盖住它，以防止细菌积累。
火鸡剩下的未食用部分应放入有盖的容器或塑料拉链袋中，并迅速冷却至华氏40度以下。这些剩菜可以保存三到四天。
感恩节剩菜什么时候扔掉?
火鸡变质后会有难闻的味道或形成一种黏糊糊的质地。你可以遵循一些规则，以确保它永远不会达到这种地步。
火鸡四天后从冰箱里扔掉，馅料和肉汁两天后扔掉，配菜四天后扔掉，甜点三天后扔掉。你应该扔掉任何你不确定的食物。
最终的想法
感恩节大餐通常会给你留下很多剩菜。不恰当的食物储存会造成完美的剩菜的不必要浪费。为了充分利用你的火鸡大餐，请遵循我们的建议，确保你的剩饭剩菜安全储存。
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