你一定会遇到一个食谱想尝试但没有适当的炊具。你找到盘食谱看起来美味但是你在烹饪阿森纳没有一盘吗?我们已经做了一些研究,找到最好的解决你的困境。
如果你没有一个圆盘的话,但你想创建一个家庭食谱,或者一个朋友给了你一个获奖的食谱你决定使用一个聚会。没有压力,你可以很容易地编造配方,这五个选择我们发现之一。
- 管锅
- 9英寸的圆饼锅
- 9 x 13英寸的烤盘
- 松饼锅
- 脱底模
继续阅读我们深入研究五盘锅锅,然后回答一些常见问题。
使用在一个圆盘的话:
1。管锅/天使蛋糕平底锅
如果你有一个管锅在内阁你好运!他们通常用于制造天使蛋糕(因此得名,天使蛋糕pan)或海绵蛋糕。管锅是圆盘的话最接近的替代品。它们有相同的中心管盘锅但是平稳,non-decorative底部。10英寸管锅拥有16个杯子,略大于一盘。10英寸盘12杯容量。
一般来说,面包师喜欢装饰的一盘锅。如果你有一个管盘移动基地,别担心,这只是一个设计特点为冷却轻,通风的蛋糕。
如果你有管锅你要使用,你唯一需要做修改,注意音量,您可能必须调整烹饪时间如果你有一个更深的管锅或更短的浅平底锅。
如果你确定杯子的容量,有一个简单的方法来检查你的卷盘。的面糊你要使用,你倒一杯水在锅里一次,直到它的全部。然而许多杯你放入锅多少杯是你的锅!你通常只填满锅大约2/3的方式与面糊的空间扩张,防止溢出而烘烤。
2。9英寸的圆饼锅
9英寸蛋糕平底锅,你要会后一些油脂,把它们放在中心的饼锅倒,倒你的面糊和烤!自从饼锅正在两个更薄的蛋糕,你会想要密切注视时防止烧损蛋糕烘焙。等待大约10分钟前你尝试删除焗杯,开始烹饪之旅。
3所示。9 x 13英寸的烤盘
当使用9 x 13“烤盘确保不要满溢锅,给约1/2”的房间面糊的锅里有蛋糕上升的空间。你还想缩短烘烤时间自9 x 13”是一个浅盘,呼吁减少时间在烤箱。
4所示。松饼锅
如果您正在使用一个12 -杯盘的食谱,你可以转换成18 - 24个蛋糕在标准松饼锡。这个选项吸引你的原因是你可以线松饼和蛋糕的模具制造锡没有混乱,没有润滑!就像其他的转换,你会想离开的空间扩张,只填你的松饼1/2和3/4杯。
5。脱底模
脱底模,只需放一个醉的小梅森罐中心的锅,倒入面糊,和烤!等待大约10分钟后烘烤之前删除jar。
一盘蛋糕是什么特别之处?
一个圆盘的话究竟是什么?一盘是一种深管盘和装饰,雕刻特性在其底部。中间的管给它一个独特的甜甜圈形状。底部的雕刻功能允许一个美丽的阔气的蛋糕用最小的结霜或装修工作。大多数人把糖浆的细雨,结霜,或糖粉来完成他们,他们仍然看起来令人震惊。
一盘锅允许更多的蛋糕糊接触锅边。反过来,热量分布更均匀,有效。他们尤其对英镑和奶油蛋糕,在他们的打者往往有更多的水分。他们产生一个非常潮湿的蛋糕密集,几乎脆边缘。
材料
你会发现从玻璃、硅树脂、陶瓷、钢铁,铝盘锅。很多烘焙专家称赞铝的传热均匀的能力。专家建议选择一个铝锅,有一个重量轻的室内,防止烧损的外表。
设计
这是最好的部分盘锅!有很多独特而美丽的设计选择,可以让你的蛋糕不仅美味,而且绝对惊人的装修以最小的努力。你可以选择从一个季节性的设计,独特的形状的,甜甜圈模具,错综复杂的模具,甚至迷你一盘!
如果你决定在一个复杂的模具,一定要慢慢来润滑蛋糕的锅,因为它更有可能坚持。贝克的技巧是使用假缝刷进入所有小裂缝而油腻的锅。
最好的大小圆盘的话是什么?
所以你已经决定你想投资一个圆盘的话为你烤阿森纳。大多数盘食谱要求10 - 12杯盘。一些盘子大,但最好坚持标准的分级。我们建议选择10杯盘盘食谱要求这个尺寸。如果你想要一个更大容量的盘,试着找到一个高和宽,所以你不需要调整做饭时间你的食谱。
什么锅大小相当于圆盘的话?
标准的圆盘的话是10 x 3”,大约10到12杯。所以绝对最好的等效是你10“管锅。
你能行和羊皮纸圆盘的话吗?
你不能行有效地与羊皮纸圆盘的话。精心雕刻的底部使把羊皮纸上锅的底部极其困难的。但是,您可以有效地润滑,使它不沾!
我油脂圆盘的话怎么样?
油脂圆盘的话,你所需要的是一些黄油和面粉!代替黄油,您还可以使用油或人造奶油。
说明油盘
- 一汤匙黄油室温,锅的内部传播,包括墙壁,防止在烘焙扩张。做同样的事情,如果你使用人造黄油,油,你可以使用你的手传播或使用Pam等烹饪喷雾或胖子。
- 匙约1 1/2汤匙面粉在锅的底部。慢慢地旋转锅这面粉外套黄油均匀。倾倒多余面粉和你准备烤!
在关闭
我们希望我们回答任何问题你可能有关于替代使用而不是一盘。毫无疑问的经典圆盘的话是一个伟大的除了任何贝克的集合。然而,我们希望你能充满信心与任何锅烤替代我们上面提到的!
其他阅读注意事项雷电竞官网网址厨房先见: