自制的还是从那些金色拱门,法式炸薯条是一个流行的配菜,以各种方式往往是经验丰富的。如果你是好奇如何放大薯条的味道,你来对地方了。我们已经在互联网上搜索灵感和已经发现了我们认为是一些伟大的调味炸薯条上使用。
法式炸薯条是一个空白的画布,可以经验丰富的在很多不同的方式。这里有11个建议你尝试:
- 盐
- 大蒜帕尔玛
- 印第安人香料
- 迷迭香
- 塔可调味料
- 白脱牛奶农场
- 肉桂糖
- 辣椒石灰
- 切达干酪
- 海藻
- DIY炒调味料
继续阅读了解为什么这些调味料工作。我们还将讨论一些提示和技巧一路上帮助你达到美味脆薯条在家里。
1。尝试和真正的盐
我们知道它不是开创性的季节与盐炸薯条,但有时保持事情的简单性产生最好的结果。只要你不做过头,盐从根本上提高土豆的味道。即使你想提升你的薯条和更复杂的调料,盐将永远是一个至关重要的部分,调味料过程。
最专业的厨师用犹太海盐赛季他们的薯条。
如何让盐坚持炸薯条吗?
这个问题的答案很简单。你需要坚持你的土豆盐或调味料是外套在石油。你可以刷油煎炸薯条在烘烤或空气。如果油炸薯条,赛季后立即将他们的石油你煮熟。
2。大蒜帕尔玛
有一些关于大蒜帕尔马薯条看起来如此美味。使用大蒜粉新鲜蒜蓉取得更覆盖和更强烈的味道在每一口。将细碎的帕玛森芝士和一些粗盐将提高你的薯条的味道。如果你感觉特别精致,试着把你的薯条在一点点的松露油。
你会喜欢这道菜从先锋女士:
3所示。印第安人香料
如果你不怕一些热量,这调味炸薯条是一个伟大的选择。许多受欢迎的餐馆都使用这种方法取得了巨大的成功。印第安人香料通常包含辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、干牛至,百里香,红辣椒粉,黑胡椒,盐。
如果你想让自己的调料,遵循这个食谱:
4所示。迷迭香炸薯条
对于那些更成熟的口感,我们建议使用迷迭香调味炸薯条。我们喜欢迷迭香用盐的组合,牛至,和大蒜粉。迷迭香很芳香,浓郁的香味,所以我们建议你使用一个光手如果你决定使用这个调味料。
5。Taco薯条
把小嘉年华薯条通过添加一些taco调味料。你可以买预制taco调味料或自己做。如果你想把你的薯条从一面到主菜,你可以加载了所有你喜爱的taco浇头像牛肉,queso,碎奶酪,pico de盖洛和生菜,酸奶油和鳄梨调味酱。
6。白脱牛奶牧场调料
如果你喜欢脱脂乳的tanginess沙拉酱搭配炸薯条,那么这个调味料的选择是显而易见的。你可以在你当地的杂货店购买干酪粉或在线。用干欧芹、大蒜粉、洋葱粉、盐、胡椒、干莳萝让自己的牧场调料洒在你的薯条。
由100%真正的甜奶油搅拌脱脂乳,这种培养粉将极大地增强你的牧场调料的味道。点击这里查看该产品在亚马逊。
7所示。肉桂糖
与地瓜薯条稳步增长的流行,它只是一个时间问题有人决定一个甜点薯条。如果你想吃一些甜的东西,为什么不赛季你的薯条的肉桂糖吗?你甚至可以激起一个甜蜜香草糖霜倾斜你的薯条!
8。辣椒石灰
我们爱的想法有点热与柑橘扭曲炸薯条。这个味道概要文件可以以两种方式实现。
首先,你可以你的薯条和盐和辣椒粉,紧随其后的是土豆挤新鲜柠檬汁。不过,我们担心如何汁可能会影响你的薯条的纹理。
因此第二种方法我们建议使用Tajin这样的调味料,它包含柠檬调味。
添加一个独特的活力,你的薯条举行Tajin调味料,其中包含100%的天然辣椒,酸橙和海盐。点击这里查看该产品在亚马逊。
9。切达干酪粉
虽然奶酪通常不被认为是调味料,而是一个一流的薯条,我们强烈地感觉到奶酪薯条不得不让它在我们的列表。进入巧妙的发明的切达干酪调味料。逗弄味蕾的光滑和奶油干酪的味道。有完美匹配比奶酪和土豆吗?我们认为不是。
厨师很有趣的食物美味薯条调味料是用优质原料,没有味精添加剂、着色剂,或不必要的人工填充物。如果你非常不同意我们声明的奶酪和土豆是天造地设的一对,他们八个不同的薯条调味料可供选择。点击这里查看该产品在亚马逊。
10。海藻调味料
互联网是一个疯狂的地方,在我们的研究中,我们用了所有的方法来日本。海藻调味炸薯条是这么大的交易,甚至麦当劳也在他们的菜单。
幸运的是,您不需要旅行世界各地去试试这些薯条,还有很多模仿食谱网上。你的薯条的味道通过添加海藻是描述为鲜味,这在日本意味着美味的本质。
11。DIY炒调味料
薯条调味料结合最好的药草和香料,将在薯条的味道。这些包括犹太海盐,黑胡椒粉,辣椒粉,蒜粉,蒜盐,香菜,芹菜盐和辣椒。
你当然可以买炒调味料,但我们喜欢做它你自己。这允许您自定义每个香料您的个人喜好和消除不必要的添加剂或人工防腐剂的使用。
相关问题
什么类型的马铃薯薯条是最好的?
红薯工作时的薯条、马铃薯最好的如果你想使用经典的法式炸薯条是黄褐色马铃薯。黄褐色马铃薯是密集的,最少的水分。这意味着你更有可能实现这些脆皮薯条每个人都渴望。
你能季节炸薯条,炸吗?
我们不推荐你赛季薯条时浸在油。这有两个原因。首先,当你把你的薯条的油,调味料的分散,不会停留在土豆。
其次,一些草药,像迷迭香,燃烧在煎炸过程中,可能导致你的薯条不讨人喜欢的苦味。当煎炸薯条,等到赛季直到他们已经从石油中删除。
你赛季炸薯条烘烤之前或之后吗?
不像煎,你应该赛季薯条烹饪过程后,烘烤之前你应该赛季你的薯条。因为你需要石油来绑定你的香料土豆,这一步会发生在烹饪之前。否则,你最终会湿,无趣味的薯条。
为什么自制炸薯条湿?
尽管我们可以复制受欢迎的餐厅的菜谱在家里,有时我们的薯条不变成我们想要的方式。沉闷的薯条可以有几个不同的原因,但最明显的是,大多数家庭厨师不花时间做饭薯条两次。
不管你煮半熟,double-bake或double-fry烹饪你的薯条两次将确保内部彻底煮熟,外面是额外的脆皮。
看看这篇文章来了解更多关于如何使额外的脆皮薯条(和保持)
最终的想法
由于土豆的多功能性质,你可以用不同的方法赛季炸薯条与美味,最终的结果。无论如果你想要甜的,辣的,或者好吃的,对每个人都有一些。寻找更多的方法来准备这些美味的土豆吗?看看这篇文章给你的纲要如何空气炸土豆——10美味的食谱!